Розовый бисквит
Розовый обмен приложениями
Розовый хоть и не такой горячий, как красный, но тоже имеет свою неповторимость."язык"
Розовый олицетворяет сладость, мягкость и романтику, а также является эксклюзивным цветом многих продуктов.
Сегодня я поделюсь с вами розовой аппликацией — печеньем «Маргарита», которое не имеет формы и с которым легко работать.
Материалы:
Сливочное масло: 50 г
Сахарная пудра: 25 г.
Соль: 1 г
Яичный желток, приготовленный на пару: 1 шт.
Мука с низким содержанием клейковины: 50 г
Кукурузный крахмал: 45 г
Естественный цвет: добавьте по мере необходимости.
Метод:
01 Добавьте сливочное масло, сахарную пудру, соль и хорошо взбейте венчиком.
02 Просейте приготовленные яичные желтки и хорошо перемешайте лопаткой.
03 Просейте муку с низким содержанием глютена и кукурузный крахмал.
04 Перемешать несколько раз и вымесить в перчатках, разделив на три части.
05 В тесто добавить разное количество кармина.
06 Хорошо перемешайте и разделите на небольшие порции одинакового размера.
07 Прижмите косточку пальцами, чтобы темное тесто стало румяным.
08 Разогретая духовка, выпекать при температуре 150 градусов 22 минуты.
-----КОНЕЦ-----
